Trendingmanado.com- Pemerintah Kabupaten Minahasa secara resmi meluncurkan Ikon Pengucapan Syukur 2025 melalui sebuah kegiatan unik dan sarat budaya yang digelar di Lapangan Sam Ratulangi Tondano, Jumat (18/7/2025).
Acara diawali dengan apel bersama yang dipimpin langsung oleh Bupati Minahasa Robby Dondokambey, S.Si., M.AP., didampingi Wakil Bupati Vanda Sarundajang, S.S., serta diikuti oleh jajaran ASN, tokoh masyarakat, dan perwakilan organisasi perempuan.
Sebagai bagian utama dari peluncuran ikon tahun ini, dilangsungkan demo masak kuliner khas Minahasa, yang digagas oleh Tim Penggerak PKK, Dharma Wanita Persatuan, dan Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kabupaten Minahasa.
Ketua TP-PKK Kabupaten Minahasa, Ny. Martina Dondokambey-Lengkong, memimpin langsung demo masak tersebut dengan menyajikan menu utama berupa ayam/bebek woku, sebuah hidangan khas yang dimasak secara tradisional dengan proses dibakar dan diasap, serta disajikan secara utuh dan otentik.
Turut ditampilkan pula menu khas lainnya seperti bebek serok, yang menambah kekayaan cita rasa dalam kegiatan ini.
Bupati Robby Dondokambey dan Wakil Bupati Vanda Sarundajang tampak antusias mengikuti jalannya kegiatan, bahkan ikut menyaksikan langsung proses memasak yang menggambarkan kearifan lokal Minahasa.
“Kegiatan ini menjadi awal yang baik dalam menyambut Pengucapan Syukur 2025, sekaligus bentuk nyata pelestarian kuliner dan budaya lokal,” ujar Bupati Robby Dondokambey dalam sambutannya.
Acara ini menjadi simbol dimulainya rangkaian Pengucapan Syukur Kabupaten Minahasa Tahun 2025, serta sebagai sarana promosi potensi kuliner tradisional yang menjadi warisan budaya daerah. (pnk)
